Zazimování levandule je důležitý krok k tomu, aby vám příští rok zase vykvetla. Při zazimování se snažíme pomoci levanduli přežít nízké teploty a drsné podmínky. Není to nic složitého. Levandule je schopná vypořádat se se suchem, takže dokáže dobře přežít zimu. Pokud má přijít opravdu drsná zima, bude třeba rostlinu zaopatřit o něco pečlivěji.